Emne: #Protein
Guide: Ikke tilknyttet en guide per dags dato
Relatert: [[Map, Energi|Energi]], [[Map, Karbohydrat|Karbohydrat]], [[Map, Fett|Fett]], [[Map, Fiber|Fiber]], [[Map, Alkohol|Alkohol]]
> [!NOTE] Notat
> Denne artikkelen er [[Artikkel er under utvikling|under utvikling]] og vil oppdateres jevnlig.
# Kort sagt
Proteiner er kjeder av [[Map, Protein, Aminosyrer|aminosyrer]] med essensielle roller for kroppen sin struktur og funksjon.
> The importance of protein in nutrition and health cannot be overemphasized. It is quite appropriate that the Greek word chosen as a name for this nutrient is proteos, meaning “primary” or “taking first place.” Proteins are found throughout the body, with over 40% of body protein found in skeletal muscle, over 25% found in body organs, and the rest found mostly in the skin and blood. Proteins are essential nutritionally because of their constituent amino acids, which the body must have to synthesize its own variety of proteins and nitrogen-containing molecules that make life possible. Each body protein is unique in the characteristics and sequence pattern of the amino acids that comprise its structure.
>
> Kilde: Gropper et al., Avansert Ernæring; 7. utgave; s200
Relevant for oss er rollen til protein for muskelvekst. Protein har en gunstig effekt på [[Map, Proteinsyntese|den oppbyggende prosessen]], og kombinert med signaler fra styrketrening får vi en forsterket positiv effekt. Vi kan si at protein fungerer som forsterker for styrketrening sitt oppbyggende signal.
# Hvor mye protein per måltid?
202523021001 - Se diskusjon om dette i [[🥼 Trommelen 2023 - Hvor mye er for mye protein per måltid‽|denne artikkelen.]]